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Gourmant

Il club delle eccellenze enogastronomiche italiane

Firenze eCommerce, Hospitality/Food
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MEMBRO DAL
29/01/2014

Descrizione

Gourmant nasce con lo scopo di vendere online, tramite circuito di “private sale”, le eccellenze enogastronomiche italiane. Il desiderio è quello di promuovere in maniera nuova, giovane e dinamica i prodotti di alta qualità e di alto contenuto artigianale, inizialmente in Italia. L’obiettivo è mettere insieme due esigenze. Il desiderio dell’appassionato enogastronomico di scoprire nuove realtà e nuovi prodotti in maniera facile e veloce (nonché economica) e l’esigenza / necessità del piccolo e medio produttore di farsi conoscere da un pubblico ampio e profilato senza sostenere investimenti promozionali.

Business model

Flash sale. Il produttore fornisce i prodotti al prezzo di costo e Gourmant li propone ai propri clienti con sconti fino al 50% rispetto ai canali tradizionali. In questo modo: 1. Il produttore non sostiene alcun costo per farsi conoscere e utilizza il miglior metodo di promozione: i suoi prodotti; 2. Il cliente finale ha la possibilità di scoprire nuove realtà enogastronomiche a prezzi estremamente convenienti; 3. Gourmant riesce ad effettuare un normale ricarico da ecommerce.

Mercato, target e competitor

Rocket Internet, principale acceleratore d’impresa europeo, definisce l’enogastronomia online come “the next big thing” ed ha orientato i suoi investimenti in tale direzione creando già casi di successo quali, ad esempio, Foodpanda o Hello Fresh. In Italia il mercato è estremamente frammentato e non presenta player di rilievo – ad eccezione di Eataly ed Esselunga online – ed è quindi considerato “territorio di conquista”. La crescita dell’intero comparto ecommerce Italiano nel 2014 è stata del 6% mentre il comparto alimentare ha segnato un +15% chiudendo con un fatturato di circa € 270 milioni. Gourmant è ad oggi, per fatturato in Italia, tra i primi cinque player del settore.

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